扬州旅游攻略三日游自由行(扬州旅游攻略三日游自由行)

如何安排扬州三日自由行的游玩路线？

扬州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，拥有许多著名的景点和美食。以下是一个三日自由行的游玩路线建议：

第一天：

早上：抵达扬州后，可以先去瘦西湖景区。瘦西湖是扬州最著名的景点之一，湖水清澈，四季景色各异。可以租一艘小船在湖上漫游，欣赏湖光山色。

中午：在瘦西湖附近的餐馆品尝扬州特色小吃，如狮子头、扬州炒饭等。

下午：前往个园，个园是扬州四大名园之一，以其精致的园林景观而闻名。可以在园内漫步，欣赏古典建筑和花草树木。

晚上：在扬州的夜市中品尝当地的夜宵，如糖葫芦、烤鸭脖等。

第二天：

早上：参观瘦西湖畔的大明寺，大明寺是中国佛教四大名刹之一，有着悠久的历史和壮丽的建筑。可以在这里感受宁静的氛围，欣赏佛教文化。

中午：在大明寺附近的餐馆品尝扬州的特色菜肴，如清蒸大闸蟹、扬州炖鸭等。

下午：游览瘦西湖畔的瘦西门，瘦西门是扬州的标志性建筑之一，具有浓厚的历史文化氛围。可以在门楼前拍照留念，感受古代建筑的魅力。

晚上：在扬州的老街区漫步，欣赏古建筑和夜景，可以品尝当地的小吃和特色饮品。

第三天：

早上：参观扬州博物馆，了解扬州的历史和文化。博物馆内陈列着丰富的文物和艺术品，展示了扬州的独特魅力。

中午：在博物馆附近的餐馆品尝扬州的传统面点，如扬州炒面、扬州汤包等。

下午：游览瘦西湖畔的瘦西湖南门，南门是扬州古城的南大门，具有浓厚的历史气息。可以在门前拍照留念，感受古代城市的繁华。

晚上：在扬州的夜市中购物和品尝当地美食，体验夜晚的热闹氛围。

扬州周边三日游，有哪些经典路线值得推荐？

扬州，这座历史悠久的城市，不仅是中国的文化名城，也是一座美丽的旅游城市。周边地区同样充满了丰富的旅游资源，适合进行三日游。以下是一些建议的经典路线：

第一天：扬州市区游览

一早，可以从扬州市区的瘦西湖开始，这是扬州最著名的景点之一。瘦西湖以其秀美的湖光山色和精巧的园林设计闻名。可以漫步在湖边，欣赏二十四桥、白塔等著名景点。中午可以在附近品尝扬州的特色美食，如扬州炒饭、扬州三头鲜等。

下午，可以前往个园或者何园，这两处都是扬州典型的私家园林，以水景著称，园内的建筑和园林艺术都值得细细品味。晚上，可以在东关街逛逛，这里有很多特色小吃和商铺，是体验扬州夜生活的好去处。

第二天：扬州周边古镇游览

第二天可以安排一些周边古镇的游览。比如，泰州的姜堰古堰画乡，这里有保存完好的古堰遗址，还有美丽的乡村风光和丰富的民俗文化。另外，还可以选择去兴化的千垛菜花景区，春季时节，这里的油菜花开遍田野，金黄色的花朵铺满大地，非常壮观。

第三天：扬州远郊自然风光

第三天可以选择去稍远一点的地方，比如南京的钟山风景区，这里有中山陵、明孝陵等历史名胜，也有美丽的自然风光。如果喜欢自然风光，还可以选择去镇江的金山寺，这里不仅有著名的佛教寺庙，还可以登山俯瞰长江的壮丽景色。扬州周边还有很多其他值得一游的地方，比如高邮的盂城驿、宝应的水上森林等。在规划行程时，可以根据自己的兴趣和当地的季节性活动来选择适合的路线。此外，扬州的交通便利，无论是自驾还是乘坐公共交通工具，都可以轻松到达这些周边景点。

在旅行过程中，建议提前规划好行程，了解每个景点的开放时间和门票价格，以免耽误行程。同时，也要注意保护环境，不要在景区乱丢垃圾，尊重当地的风俗习惯。带着愉快的心情，享受扬州及其周边地区的美好风光吧！

扬州茱萸湾风景区周边三日游，应该如何安排行程？

扬州茱萸湾风景区是扬州市的一个著名旅游景点，以其秀美的自然风光和丰富的人文景观而闻名。如果您计划在扬州茱萸湾周边进行三日游，以下是一个推荐的行程安排：

第一天：抵达扬州，游览茱萸湾风景区

一、 上午：

抵达扬州，入住酒店，稍作休息。

前往茱萸湾风景区，建议提前购买门票以避免排队。

游览茱萸湾的主要景点，如古运河、茱萸亭、水上森林等。

在景区内品尝当地特色小吃，如扬州炒饭、三套鸭等。

二、下午：

继续游览茱萸湾其他景点，如植物园、蝴蝶馆等。

可以选择乘坐游船在运河上欣赏两岸风光。

如果时间允许，可以参观附近的扬州博物馆，了解扬州的历史文化。

三、晚上：

回到市区，享受扬州的夜生活，如漫步在东关街，品尝扬州夜市的各种美食。

可以选择去扬州的温泉度假村放松身心。

第二天：探索扬州市区的其他景点

一、 上午：

早餐后，前往个园，这是一座典型的江南园林，可以欣赏到精美的园林建筑和水系布局。

接着前往瘦西湖，这是扬州的另一处著名景点，湖光山色和园林艺术相结合，非常适合拍照留念。

二、下午：

午餐后，前往何园，这是一座保存完好的清代私家园林，有着丰富的园林文化和历史价值。

随后可以逛逛扬州的老街区，如东关街，这里有很多古色古香的建筑和商铺，可以购买一些当地的纪念品。

三、晚上：

晚餐可以尝试扬州的淮扬菜，这是中国四大菜系之一，以清淡、精致著称。

晚上可以选择在市区散步，或者去茶楼体验扬州的茶文化。

第三天：周边景点或体验当地文化

一、 上午：

根据个人兴趣，可以选择前往扬州周边的一些景点，如高邮湖、仪征枣林湾等自然风光区，或者前往一些历史文化名镇，如泰州的溱潼古镇。

二、下午：

在返回市区的路上，可以安排一些轻松的活动，如在市区的公园里散步，或者去扬州的艺术馆、图书馆等文化场所。

三、晚上：

最后一晚可以在扬州享受一顿丰盛的晚宴，总结这次旅行的美好时光。

根据返程的时间，可以适当安排一些轻松的活动，如在酒店附近散步，或者在市区的咖啡馆里休息。

在三天的行程中，除了游览景点，还应该注重体验当地的文化和生活，这样才能更深入地了解扬州这座城市的魅力。同时，也要注意合理安排时间，避免行程过于紧凑，确保有足够的时间休息和享受旅行的乐趣。

扬州旅游攻略三日游

扬州三日游zui佳行程路线

第一天：常州 - 扬州 ，入住迎宾馆，趣园茶社晚餐，看《春江花月夜》演出;

第二天：趣园茶社早茶、瘦西湖景区，瘦西湖温泉度假中心， 扬州 宴晚餐;

第三天：看《千秋粉黛》演出，个园， 扬州 - 常州

扬州必住——迎宾馆

来到 扬州 住进迎宾馆是个绝佳的选择，这家老字号的国宾馆接待过国内外许多知名人士，规模和环境都是 扬州 首屈一指的，且地理位置相当优越，旁边就是黑珍珠上榜餐厅——趣园茶社，瘦西湖景区也是近在咫尺。自身条件好，又与 扬州 zui好吃zui好玩的地方为邻，有什么理由不选择它?

迎宾馆的楼层不高，但是很大，有许多栋楼也是编号来区分的，预订时候要搞清楚。我们此次入住的8号楼距离趣园茶社zui近。甚至我早上在房间里都可以听见餐厅的叫号声。

宾馆的历史有些悠久，但内部的设施并不陈旧。与时俱进的保障了软硬件的设施，住着非常舒服。我住的二层小阳台的位置，正好是日落的方向，阳光洒进来倍感温馨。

扬州必吃——趣园茶社、扬州宴

趣园，除了茶社以外，也是当地市 民和 游客清晨散步的好地方。一大早我和小伙伴也出来拍了一些照片。大约8点钟，我们全员到齐，就在趣园的包间开启了一顿让我至今还在回味无穷的早茶!

其实说到吃早茶，肯定很多小伙伴会想到 广东 那边，甚至身边也有人为了早茶去到那里体验过当地人的生活。其实 扬州 的早茶同样值得期待，且历史比 广东 的早茶还要悠久，文化底蕴绝对不输任何城市。虽然来之前有耳闻早茶生意火爆，但是看到排队的场面我还是有些震惊了。这么说吧，我8点钟到的时候，大小桌都已经排到了60几桌。

不过想说下，在 扬州 吃这样一顿早茶是有些“奢侈”的，第一“奢侈”的是时间，可能排队要一些时间，然后再吃的精细，甚至会花掉一上午的时间。第二“奢侈”的就是金钱了，早茶就餐方式主要分为两种，向我们一样人多的情况可以选择包厢大桌，价格是300元/客;人少时可以选择卡座，价格则丰俭由人。但人均消费可能也要达到100以上。

奢侈归奢侈，虽然这个价位不是寻常百姓能每日消费的，但是吃的是文化，值!那就带大家来看看都有什么好东西吧!精细是 扬州 早茶的特点，就 比如 zui经典的一道烫干丝，这道菜从材质上看不过是普通的豆制品，想来也花不了多少代价吧?但是恰恰这个考验的是厨师的刀工，切的越细越好，没个三五年的功底还真不一定做的优秀。

顺便提下，干丝还有一种做法叫做“大煮干丝”，口味更加鲜香，常见于正餐。

另外各种包子也是让我应接不暇。馅是绿色的翡翠烧卖，据说味道只有这里坐的出;三丁包、五丁包用料极其丰富，口感多元化。

而大大的蟹黄汤包则是每桌必点，很多游客吃这样一个大包子都会拿一根吸管。而我学会了它的正确吃法，要在上头先咬开个口，然后一口气可以把馅给吸光。小伙伴们都纷纷效仿，包间内“滋滋声~”不绝于耳。

还吃了一碗看似普通的 阳春 面，那个爽滑鲜香真的不是通过眼睛可以看出来的。忍不住喝掉了zui后一滴汤，碗底剩下了一层黑色的点点，原来这些个都是虾籽啊!难怪这么鲜，应该还特别有营养。

另外还有太多的小菜和传统点心，不胜枚举。这里就不过多赘述了，想吃你就来!因为别的城市，甚至别的餐厅真心模仿不出来。

我们吃到了上午10点多，这次时候趣园茶社仍然有游客在排队，听到大小桌都已经排到100号以外。说扬州 早茶可以吃到中午，真的是一点都不夸张!而且趣园茶社不光是早茶，午、晚两顿正餐也是提供的。我们第一天来的时候也在这里吃了第一顿晚餐。

菜也太多，我就挑四个印象深刻的说。第一个是冰镇小龙虾。它不像市面上那些蒜泥、十三香等等小龙虾的做法简单粗暴，而是用花雕酒秘制而成。酒香扑鼻而来，又不夹杂酒精的刺激，连我这个滴酒不沾的人都吃了很多。

其二是蟹黄 狮子 头，这道菜在很多地方吃到过“山寨”产品。大多数地方做的都是肉质紧实，而 扬州 趣园茶社的 狮子 头却是口感软糯，入口即化。再加上到黄的口感，简直人间美味。偷偷告诉你们，我一口气吃了2.5个!其中0.5个是因为太不好意思了，就用勺子切了一半。

其三是 八宝 胡芦鸭，这个是上过《舌尖上的 中国 》的知名美食，并且节目的拍摄地也正是趣园茶社。早在乾隆三十年正月乾隆南巡时的《 江南 节次照常膳底档》中就有记载。此菜的重点是以整鸭脱骨技法去鸭骨，要保持鸭皮不破。在鸭腹内酿入八种馅料，精工制成葫芦形。鸭肉鲜嫩，馅心糍糯疏散，滋味咸鲜香醇。

zui后一个是充满了话题性的 扬州 炒饭，这盘炒饭肯定也是国内zui知名的炒饭了，没有之一。但是能达标的并不多见。因为其选料之严谨、制作之精细、加工之讲究，都是一碗普通的炒饭所难以企及的，这次能够吃到正宗也是美滋滋呀!

另外，我们第二天晚饭去到的 扬州 宴也是当地知名度很高的一家餐厅。装修风格古色古香，进门就是一台大花轿，连《锋味》节目组也都来过。

菜品其实和前面趣园茶社吃到的差不离。一道醉蟹推荐给大家，和前面的小龙虾做法有异曲同工之妙，即便还没有到蟹黄肥美的季节，这味道也已经鲜美无比了。

还有一道文思豆腐羹，这道菜的刀工显然已到极致。它始于清代，至今已有300多年的历史，据说当年乾隆皇帝曾品尝过此菜，还一度成为清宫名菜。因其是一位叫做文思的和尚所创，便被称为“文思豆腐”，一直流传至今。个人觉得搭配餐厅配套的麻饼吃起来特别香。

扬州必游——瘦西湖

“天下西湖三十六，唯有 扬州 西湖瘦”。西湖这个地名，打开百度地图随便搜一下，不说有几百，也能查出来几十。如果说 杭州 的西湖是zui有名的一个，那么 扬州 瘦西湖绝对可以排第二。但是这里的内涵和看点可能天下西湖都无出其右。

从古至今，赞美瘦西湖的诗文也有大把。我zui喜欢的是曾经的钱塘诗人，也就是今天 杭州 的汪沆，当年慕名来到 扬州 ，饱览瘦西湖的美景后，与家乡的西湖作比较，赋诗道：“垂杨不断接残芜，雁齿虹桥俨画图。也是销金一锅子，故应唤作瘦西湖。”

瘦西湖的形态整体是呈“瘦长型”，所以它看起来更像是一条河，但并不是。所以乘船游湖肯定是常规操作，其实也需要这样一艘游船，因为面积太大，想要凭双脚走下来，可不是一件容易的事情。岸上也有观光车可以乘坐。

景区zui核心的景点叫做五亭桥，顾名思义就是由五座亭子组成。有“ 中国 zui美的桥”之称，还是 扬州 市旅游的logo，地标建筑之一。连 造桥 专家茅以升都对它赞赏有加。据说五亭桥始建于乾隆二十二年(1757年)，仿 北京北海 的五龙亭和十七孔桥而建的。“上建五亭、下列四翼，桥洞正侧凡十有五。”建筑风格既有南方之秀，也有北方之雄。个人感觉这一带的水域也zui宽阔，周边的景色搭配也是相得益彰，是瘦西湖zui佳拍照位。

说到桥，瘦西湖里还真有不少。另外一座知名度高的桥叫做“二十四桥”，出自“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫”。但是对于这座桥有几种不同的声音，一种就是说二十四桥并不是指一个具体的数量，而是形容 扬州 的桥多。建议亲自来听一听导游的讲解。

此外瘦西湖两岸的园林景观也有许多的典故和观赏价值。一般来说需要一个专业的导游讲解才能看的明白。我们游玩了将近一天的时间，我觉得信息量很大，琴棋书画应有尽有，来一次只是粗略感受了一层皮毛。绝对是 江苏 乃至全国的一处宝藏景区。难怪有着“园林之盛，甲于天下”之誉。

瘦西湖内还有文创店和1757美食街坊这两个特色区域不得不去。我个人非常喜欢逛文创店，走到哪里都喜欢买一些当地特色的东西， 比如 冰箱贴、笔记本之类的。网上zui火的文创来自故宫，瘦西湖的文创有许多都是由故宫文创打造，可能是因为乾隆下 江南 的渊源。我也买了一大板好看的冰箱贴。

1757美食街坊里面可以解决瘦西湖景区内的午饭问题，游客也都慕名而来。强烈推荐这边!

这里相比于前面提到的餐厅，要更加市井化一些。因此吃到的多为 扬州 极其周边传统的糕点和小吃。大热的天，来一碗凉粉再合适不过了。

另外还有一些流行于全国的小吃，在这里也做了融会贯通。 比如重庆 的酸辣粉，以及芋圆甜品等等。连热播综艺《极限挑战》也来过这里。

对了，瘦西湖晚上还有一场《春江花月夜》的表演，如果想要了解一座城市，除了去逛博物馆以外，zui快的方式就是看一场这样的演艺表演。但并不是每座城市都有演艺，很幸运 扬州 就有!

演艺取自唐代诗人张若虚的诗作，从隋炀帝开挖大运河的壮观景象到“烟花三月下 扬州 “的诗中意境，从杜十娘的凄美爱情到史可法的英雄战魂，从茉莉花的悠扬歌声到全场烟花的满满祝福，整场演出幕幕相扣。一个小时的时间把为游客把 扬州 的历史安排的明明白白，看完以后也会对这座城市有着更深的认知。

扬州必泡——瘦西湖温泉

下午结束了瘦西湖的行程，逛的脚累。来到了瘦西 湖北 大门正对面的温泉度假村。在 扬州 旅游流传着这样一句俗话，“早上水包皮，晚上皮包水”;。这样来形容 扬州 zui贴切不过。

首先温泉度假村以瘦西湖得天独厚的优势为依托，再以丰富的人文历史为底蕴，建设打造成了一处完善的旅游度假休闲体系，除了可以泡汤，这里也集合了餐饮、娱乐、SPA、等系列配套服务。

其中个人觉得“ 扬州 三把刀”中的修脚刀非常值得体验。如果是一家人或者三五好友，可以选择住在一栋别墅，室内就有私密的温泉汤池，尽享天伦之乐。

附上泡温泉前注意事项：

1.泡汤之前，应取下佩戴的金属饰品，否则会与温泉里的矿物质产生化学反应，造成佩饰变色;

2.空腹或太饱时请勿入浴，以免出现头晕、呕吐、消化不良、疲倦等症状;

3.入水时，应从低温到高温，逐次浸泡，每次15-20分钟即可;

4.泡温泉时，应多喝水，随时补充流失的水份;

5.泡温泉时，状态应该放松，可以敷上一片面膜，舒缓身心压力。

扬州必逛——个园

苏州 的园林知名度很高，其实 扬州 也一样。市内的个园和何园等扬派园林都有着极高的观赏价值。个园位于 江苏 省 扬州 市广陵区 东北 隅，盐阜东路10号，外面就是热闹的东关街。在入园之前，我们去看了隔壁馥园的《千秋粉黛》。

说到馥园就不得不啰嗦下， 扬州 古老的化妆品品牌“谢馥春”是 中国 第一家化妆品企业，其历史可追溯到 清道 光10年(1830)，被授予“中华老字号”称号。《千秋粉黛》正是基于这个文化背景下的歌舞曲艺特色演出，非常值得一看。

接着来到个园参观。其实这里是座清代盐商宅邸的私家园林，可见当年 扬州 盐商也是富甲一方。它名字的由来，我觉得简单而又略显奇妙。”个“字是因为竹叶zui前端的三片叶子呈”个“型而得名。个园内也种满了竹子。

但是个园内并不只是看竹子那么简单。可观赏的核心景点是以春夏秋冬四季打造的假山，也是个园zui奇妙的点。笋石、湖石、 黄石 、宜石叠成的春夏秋冬四季假山，融造园法则与山水画理于一体，被园林泰斗陈从周先生誉为“国内孤例”。

其实个园的面积并不算很大，但是适合拍照的小景致会有很多。喜欢园林本身的小伙伴可以多听听导游讲解，如果喜欢拍照的，可以多找一些小景构图绝对是极好的。

扬州三日游最佳路线和详细攻略

扬州虽是苏北城市，却有江南风情，唐代大诗人李白的一句"故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州"，更是将扬州写得美如图画。因此，扬州一直是一个重要的旅游目的地，如果想到这里游览三天，可以推荐行程如下：

第一天，抵达后，下午不妨游览位于城中心的几个景点。可以先去【何园】，这座被称为是"晚清第一园"的私家园林，曾居住过不少历史名人，比如画家黄宾虹，作家朱千华等人。

随后到以种植竹子而出名的【个园】，这是由扬州盐商所修建的私家园林经典，园里得四季假山极有特色。

出个园不远，就是【东关街历史街区】，可以边逛边找吃的，晚饭后入住酒店。

第二天，不用出发太早，上午可以游览【大明寺】，一座已有1500多年历史的古寺，唐代高僧鉴真曾经在这里做过主持，北宋欧阳修在这里修筑了平山堂，苏东坡建造了谷林堂⋯⋯因此，寺庙不大，人文沉淀却是很深。

下午游览瘦西湖景区，里头的五亭桥、小金山、钓鱼台、二十四桥等，都是代表性景观。2007年后，还将北面的万花园也并入了瘦西湖景区，所以景区范围不小，可以用上半天时间，慢慢游览。

第三天，睡到自然醒，然后去到扬州著名的富春茶室，好好品尝下著名的扬州美食。三丁包是要吃吃的，大煮干丝也别忘尝一尝，还有扬州双绝千层油糕和翡翠烧卖，都值得一试。适时返回，行程结束。

扬州三日游最实用的行程攻略

扬州是中国历史文化名城，旅游景点数不胜数，吸引无数游客前来，不过，如果你是第一次来扬州旅游，这篇三日游攻略也许能帮到你。以下是百分网小编为你整理的扬州三日游行程攻略，希望能帮到你。

扬州三日游行程

DAY1：扬州车站→酒店→狮子楼总店(午餐晚餐)→文昌阁夜景→柳湖路(骑行散步)→酒店

DAY2：酒店→蒋家桥饺面馆(早餐)→瘦西湖→狮子楼牛不同(午餐)→个园→东关街→酒店休息→卢氏古宅(晚餐)→古运河夜景→酒店

DAY3：酒店→花园茶楼(早餐)→大明寺→冶春茶社→狮子楼瘦西湖分店(午餐)→四望亭美食街

交通指南

地铁：没有地铁。

公交车：扬州没有地铁，但是公交做的挺好的，基本能满足。值得一提的是有个公交线路叫旅游专线，基本涵盖各大景点，非常方便，公交车2元。

共享单车：mobike摩拜、ofo小黄车、hellobike哈罗单车、Qbike 以及永安自行车这几种。

打车：价格不贵，7km左右打滴滴15元。

火车：有公交车可以直达扬州站，也可以打车，离市中心不算远。

飞机：扬泰机场，比较远，推荐选乘机场大巴去。

扬州三日游景点推荐

文昌阁

吃完饭溜达来这里拍照打卡，扬州的标志性建筑。在马路中央，夜晚比白天好看。

柳湖路

柳湖路不是景点，就一条适合晚上饭后散步溜达骑行的路，非常凉快清静。直接通往瘦西湖的南门~左边还是扬州大学。白天去瘦西湖的时候也会经过此路，沿途风光尽显江南风味。

瘦西湖

扬州最值得去的景点。吃完早茶骑车去的瘦西湖(推荐南门入)，直接身份证购买门票，步行游园。

重要打卡拍照地：五亭桥，二十四桥，小白塔，钓鱼台。走累了五亭桥那里有观光车可以坐，把北门方向大片景点一一览过。

个园

四大名园之一，遍植青竹、四季假山是里面的特色，园子不大，随便看看还是可以。

东关街

扬州曾经的水陆交通要冲，现在已是趋于商业化的古街了，美食文化气更重。推荐一家“赵氏叠汤圆”，没吃过肉汤圆和菜汤圆的小伙伴可以去试试他们家四喜汤圆(超大一个)。

古运河

扬州的这一部分古运河算是最老的了，可以说是扬州的“根”，吃完晚饭沿河散步看看夜景还可以，最有趣的还是河边尬舞的大爷大妈们(捂脸)，甘拜下风。

大明寺

大明寺旅游专线可以直达，瘦西湖围绕一圈走到东门，那边一条路 蔓延着绿色 仿佛走进宫崎骏漫画世界。大明寺 鉴真图书馆 宋夹城公园

扬州烈士纪念馆。去大明寺烧一炷香，祝愿以后顺利。去鉴真图书馆 读一读星云大师的佛经。去宋夹城公园运动运动。扬州大半景观，尽收眼底 不枉此行。

扬州最出名的早茶三春之一(富春、冶春、共和春)

茅盖水榭，弯弯画廓，绿荫环绕，碧波荡漾，在这儿饮茶吃点心，别有一番情趣。

最后，四望亭可以拍个照。

最值得一去：瘦西湖

晚饭后散步：柳湖路、古运河边

随便看看：东关街、个园、冶春茶社

不推荐去：大明寺、四望亭美食街

标志性建筑打卡：文昌阁夜景

扬州三日游美食推荐

终于到了美食篇，也是我最激动地地方!

扬州狮子楼获得的荣誉：

中华名店、淮扬菜非物质文化传承基地

扬州狮子楼总店

这家店算是非常出名的淮扬菜了。环境也不错，独门独栋，敞亮大方。可以说是非常霸气了。

店面装修

红色为主色调，金色衬托，有一种富丽堂皇之感。

大煮干丝

精细均匀的淮扬方干，配以虾仁木耳虫草花提鲜，加上鸡汁打底的汤汁更加入味，吃起来没有一点豆腥味。

前期准备就需要这么多材料：

做菜的每一步都是精心设计，力求达到完美：

扬州炒饭

58元一大盘分量两个人都吃不完)，其实就是扬州的蛋炒饭，不过狮子楼这个真的做得好，没吃过的你吃完之后一定会感叹以前吃的扬州炒饭都是假的。米粒颗颗分明一吃就是标准隔夜香米，所有配菜切丁，刀工均匀颗粒细幼，唯独虾仁保留完整的。最惊艳的还是蛋丝，其实就像你做蛋花汤一样，不过把汤水变成了热油，并且配合汤勺快速搅圈，滑成幼丝，所以是成丝状的，吃起来是带点酥，非常香，而且狮子楼这个还配了些肉松丝更让我欲罢不能，现在想着我都流口水。

上过综艺《美食特工队》

文思豆腐羹

点的一位的量，尝尝鲜。据说切豆腐丝的大师傅是整个狮子楼里面工资最高的人，每天就做一件事——切豆腐丝!吃起来真的软滑细嫩清淡可口。

极品狮子头

狮子楼最出名的极品狮子头，里面还是蛋黄馅儿的。属于必点菜品。

上过纪录片《舌尖上的中国》

上过综艺《美食特工队》

PS：中午场是一点半就打烊，所以控制好到店时间!不要像我一样去晚了没饭吃，血泪教训!扬州很多馆子都是一点半到两点打烊的。

【扬州狮子楼总店】

地址：扬州市邗江区邗江中路338号(邗江区政府东门旁)

与时俱进的狮子楼现在不光做淮扬菜，

还设有多家门店，各有千秋。

每个年龄层次的人

都能在狮子楼找到属于自己的味道。

蒋家桥饺面馆

水平一直非常稳定，虾籽馄饨乃一绝，绝对不要错过。

虾籽饺面&虾籽馄饨

关于饺面，并不是饺子+面，是馄饨+面。虾籽是在汤里的，不是馅儿里有虾仁，但是还是能吃到一丁点虾籽。相比皮的软嫩肉的鲜美，我更喜欢汤里的胡椒味~提神醒脑哈哈哈!单点虾籽馄饨也是不错的选择，肉质非常好。

鲜肉锅贴

不油不腻，不愧是早茶的点心。肉没有那么多汁但是里面加了菜的!喜欢~

盛宴

这家名气没有那么大，一般外地的小伙伴不知道，不过整体味道还行。

鲍汁酒香肉

鲍汁酒香肉是他们家的特色菜品，这满满一锅的红烧肉肉食动物看到肯定会两眼放光!最喜欢的除了下半部分的瘦肉还有它的皮(不是肥油)，满满的胶原蛋白吃起来一点也不腻!肉香中混着淡淡酒香，加一口菜，快哉~

卢氏古宅

其实是个盐商古宅拿出一部分来改了餐厅，但是装修什么都没变，前厅接待的小妹会领着你穿过青砖绿瓦去厅堂吃饭，这个待遇绝对赞。

环境幽静，菜品精致，蛮适合吃早茶的。

五丁包&月牙煎饺

晚上就不会有那么多早茶的内容了。五丁大包和月牙煎饺味道都挺不错的，特别是五丁包，即参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁，既滋补又鲜香脆嫩，值得一试。

桂花糖藕&水晶虾仁

江南的糖藕和水晶虾仁，这家店发挥的也令人满意。

花园茶楼

早上起来不慌不忙地溜达去相熟的茶社，点一笼细点一壶茶，吃几口点心再抿一口茶水，就这么悠闲地消磨一上午，悠哉悠哉的。包子点心得在外面推车买，因为店里早已门庭若市，价格非常亲民。

豆皮包&三丁包

豆皮包真心好吃，豆腐皮很薄，里面还有细碎的肉末和香菇丁，吃着带点荤香，看起来油油的但其实并不油，豆腐皮把肉的油脂吸走之后味道很棒。

三丁包相比五丁包，三丁包感觉吃起来更赞，皮子吸收了肉的卤汁，松软鲜美，里面的笋丁脆脆的口感很加分，咸中带点甜。

干拌面

干拌面这个味道其实和虾籽馄饨还有饺面的那个汤有点像，不过就像是更浓稠的汁拌出来的~一定要尽快吃!

松子烧麦&青菜包&虾仁蒸饺

这个蒸饺是有汤汁的那种咬一口吸吸哇.

干货特产 牛皮糖&双黄鸭蛋

干货建议牛皮糖，好吃又好拿。推荐买原味或者桂花味，外面裹了一层白芝麻的比较好。其他乱七八糟味道真的不好吃。去专门卖牛皮糖的店买，东关街也有。

有苦力可以买点高邮红太阳双黄咸鸭蛋。汪曾祺的描写“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”

“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”的确死这个理呀。

最佳季节

所谓“烟花三月下扬州”，每年的春季，扬州迎来旅游旺季，也是游览扬州的最佳时间。

每年4月18日-5月18日，扬州市都举行“烟花三月经贸旅游节”，此时的扬州烟雨朦朦，稀有的琼花正当盛开，花香扑鼻，也是旅游的黄金季节。